Plorivento
Etnik mutfak sanatlarında birlikte öğrenmenin gücünü keşfedin. Deneyimli mentorlar ve tutkulu öğrencilerle bir araya gelerek, geleneksel lezzetlerin sırlarını paylaşalım.
Her seviyeden katılımcının birbirine destek olduğu bir sistem. Deneyimli üyelerimiz yeni başlayanları yönlendirirken, herkes kendi bilgi birikimini paylaşma fırsatı buluyor. Geçen sene Ayşe hanımın baklava tekniği tüm grubu etkilemişti - o da sadece altı ay önce başlamıştı bu yolculuğa.
Farklı etnik mutfaklara odaklanan küçük çalışma grupları. Mediterran tatlarından Uzak Doğu baharatlarına, her grup kendi uzmanlık alanında derinleşiyor. Ekim 2025'te başlayacak Thai mutfağı grubuna katılım için şimdiden liste oluşturduk - ilgi çok fazla!
Aylık düzenlenen özel etkinliklerimizde üyelerimiz kendi deneyimlerini sunuyor. Başarı hikayelerini, zorluklarla başa çıkma yöntemlerini ve yaratıcı tarifleri birlikte keşfediyoruz. Her atölye sonunda katılımcılar yeni dostluklar kuruyor ve proje fikirleri geliştiriyor.
Topluluk öğrenme modelimiz, geleneksel eğitim yaklaşımlarından farklı olarak katılımcıları merkeze alıyor. Rigid programlar yerine, grubun dinamiklerine göre şekillenen esnek bir yapı sunuyoruz.
Haftalık 3 saat canlı oturum, ek olarak isteyenler için uygumalı atölyeler. Çalışma saatlerinize uygun alternatif zaman dilimlerinde de katılım sağlayabiliyorsunuz.
İki kişilik takımlar halinde gerçek mutfak projeleri geliştiriyoruz. Geçen dönem bir ekip Anadolu tatlılarını modern sunumla harmanlayan bir konsept yarattı.
Klasik sınav sistemleri kullanmıyoruz. Bunun yerine akran geri bildirimleri ve pratik uygulamalarla gelişim sürecinizi takip ediyorsunuz.